历时6个月！中石化推出自主研发螺蛳粉：取名“易姐姐”，每包9元

　　继卖菜、卖水、卖咖啡后，中石化也开始卖螺蛳粉了。

　　1月17日，中石化广西石油分公司举办发布会，正式推出中石化自有品牌螺蛳粉“易姐姐”。这款螺蛳粉品牌与中国石化旗下零售品牌“易捷”谐音，系按照中石化易捷的部署，中国石化广西石油分公司自主研发，目前已经在易捷APP上线。

　　根据中石化方面介绍，从组建团队到产品上市，前后历时6个月，专研团队走访广西柳州当地有名的80多家螺蛳粉店铺，拜访59位螺蛳粉制大师，共同深入探讨螺蛳粉制作工艺，在“汤料”、“米粉”、“酸笋”、“各种配菜”、“辣椒红油”等关键食材及制作工艺上，也做了深入研究。经过700多次研发、外部调研试吃，最终推出易姐姐螺蛳粉。

　　“易姐姐”螺蛳粉分为水煮型和冲泡型两种。在价格方面，水煮型目前参与【买8送3】的活动，价格共99元，每包9元，较市面上畅销的“李子柒螺蛳粉”和“螺霸王螺蛳粉”等便宜。

　　螺蛳粉”起源于广西柳州，如今已发展成为全国各地深受欢迎的美食之一。根据《2019淘宝吃货大数据报告》显示，2019年，袋装螺蛳粉成为最受欢迎的地域小吃，牢牢占据“地域小吃”出售量的“C位”。2019年，柳州螺蛳粉产业产值突破百亿元，达132亿元;2020年1-7月，螺蛳粉海外出口值达1535万元。